經過一番實地調研，林素芳敏銳地捕捉到了創業良機。“平潭的農田以沙地爲主，這裡常年風大、雨少，種植瓜果可謂困難重重。儘管如此，卻是種植火龍果的好地方。”她告訴記者，火龍果屬仙人掌科，這種水果耐旱、耐高溫、喜光，是在沙地生存的“佼佼者”。而澳尾村村委會也有意開發一片70畝的閒置農地，發展鄉村休閒旅遊，壯大村集體經濟。
說幹就幹，林素芳與澳尾村村委會共同成立了閩臺澳美農業發展（平潭）有限公司。公司的基地集種植、觀光、採摘、田園生活體驗於一體，發展種植及休閒旅遊觀光產業，實現四季見花、四季有果。
精耕細作
2022年初春，閩臺澳美農業融合示範基地的整地工作甫一完成，林素芳便馬不停蹄地引進了10萬多株臺灣火龍果苗。“與市面上普通的火龍果相比，臺灣火龍果個頭更大、甜度更高、香味更濃。”林素芳解釋道。
無論是種植果苗，抑或對接物資，林素芳凡事親力親爲，忙得不可開交。在林素芳眼中，農作物就像是一個個“誠實的老朋友”，“只要你善加管理、精心耕作，農作物的產量、質量自然會有保障”。
“生態環保是臺灣精緻農業的重要組成部分。比如，我們採取綠色種植模式，花大力氣自制‘環保酵素肥’，並用地膜覆蓋取代除草劑，這樣不僅能促進植物健康生長，還能夠改善土壤。”談及“綠色農耕”，林素芳滔滔不絕地說，“現在這片火龍果基本一個月就能結一次果，今年的產量預計達350噸。而且，可以連續掛果整整15年呢！”
林素芳的事業如同她種植的火龍果一樣紅紅火火。爲了讓當地村民有更多務工的機會，林素芳僱傭他們負責種植、除草、澆水等日常管護工作。林素芳還毫無保留地將種植管理技術一一傳授給村民，讓更多人加入團隊。“在家門口上班，一個月還能收入約4,000元，比外出打工強多了。”村民劉興妹笑着說。
爲了發展休閒觀光業，林素芳配套建設了燈光長廊等景觀設施。每到夜晚，基地內大片的LED照明燈漸次亮起，連成一片迷人的“燈海”，引來一撥又一撥市民遊客觀光采摘。“多虧了林博士，讓咱們村也走上了既賣水果也‘賣風景’的道路。”看着豐收的果園，澳尾村黨支部書記、村委會主任周金龍連連稱讚。
乘着大陸直播經濟的東風，林素芳與當地媒體合作舉辦“愛心助農 火紅一夏”公益直播活動，親自當起帶貨“主播”，將火龍果銷售推向“雲端”。“歡迎大家來到採摘園！你們瞧這火龍果圓乎乎的，大的一粒一斤多，肉滿汁多，吃起來口感絕佳，幸福感爆棚。”直播間內，林素芳手捧火龍果，邊試吃邊講解，與網友們親切互動，吸引不少人下單購買。儘管忙得連軸轉，林素芳卻直言很有成就感。
憧憬未來
茶餘飯後，行走在村莊中，不時與村民熱情交談，分享種植經驗；到了週末，打卡景區小攤，吃上一口新鮮出爐的海蠣餅……如今，林素芳與這座海島擦出了更多火花，收穫了新的詩意生活。
在大陸多年，林素芳不僅搭上了大陸經濟發展的快車，也深切感受到政府助力臺企發展的誠意和善意。“近年來，福建出臺了一系列惠臺利民政策措施，在農業方面，爲臺灣農業新品種、新技術、新設備的推廣和應用提供補助和低息貸款，讓臺資農企獲得更大的發展機遇。”林素芳說。
去年6月，閩臺澳美農業融合示範基地成功入選閩臺農業融合發展（農漁）產業園項目，獲得了一筆財政資金補助，林素芳將其用於基地分揀中心等設施建設，這讓她更加堅定了紮根大陸發展的信心。“臺灣農業精緻化程度高、品種多樣、技術成熟，而大陸鄉村振興方興未艾，而且，大陸市場大、消費能力強，兩岸優勢互補，合作空間巨大。”林素芳說。
目前，林素芳正在加緊推動基地冷鏈倉儲、管理房等配套設施建設，還將購置選果機、檢測帶等現代化農機設備。按照林素芳的設想，未來的基地將具備蔬果清洗、篩選、分揀等全流水線功能，有效解決農產品存儲、銷售等難題。
種植火龍果，僅僅是一個開端。“我們計劃建造火龍果特色餐廳，研發火龍果酵素、凍乾等產品，推出伴手禮，塑造特色農產品IP，多渠道增加經營收入，延伸產業鏈，提高產品附加值。我還希望把這裏打造成兩岸農業的交流基地，爲平潭引進更多的兩岸農業人才。”談起未來，林素芳的眼中滿是期待。
