|
臺灣冰店跨界設計創意霜淇淋 西進大陸“冰”客迎門時間:2020-04-26 臺海網4月26日訊 據廈門衛視報導,如今,在大陸吃上道地的臺灣味已稀鬆平常,所以不少臺灣業者開始創新思路,打造出更具"心"意的美食,進軍大陸市場。
臺灣霜淇淋店店員:這是我們"怪獸的逆襲"。
在臺北華山文創園區,"怪獸之王"現身,緊緊抓住人們的目光。霜淇淋跨界和上海迪士尼等玩具品牌合作,利用網路打卡活動,擴大影響力。
消費者:消滅哥斯拉,吃下肚嗎,還蠻爽的,我很喜歡巧克力,因為巧克力的關係被吸引,然後又是我很喜歡的電影。
臺灣霜淇淋店店員:會烤兩片不同顏色的餅乾,另外一面剖面的部分,會先去幫它上色,做出它內臟的顏色,跟玩具展聯名一起做的餅乾。
從小店起家,在臺灣贏得市場,年輕團隊又西進大陸開拓分店,試著自製配件,用手工餅乾突破框架,創造出更多新穎的霜淇淋造型。
臺灣冰店老闆 胡淯崴:我們蠻期待,未來的五年十年,我們可以在各地,將臺灣的產品文化,去做到曝光。
年輕團隊用創意打動人心,臺灣老字型大小釀醋廠商也積極轉型"西進"大陸。
把冰塊打成碎冰,加入蘆薈愛玉,最後加入蔓越莓醋,不只讓顧客"醋勁大發",更碰撞新鮮感。
消費者:我原本想說醋,只是單純的飲料這樣而已,沒想到還可以加這些,果凍、蒟蒻之類的,對,很特別。
不只受到臺灣當地飲料連鎖店的青睞,這家老字型大小醋廠也發展出自有品牌果醋飲品,銷往大陸。
臺灣釀醋廠二代老闆 江中琇:到大陸當地設發酵廠,當然也是跟對方一起合作,設發酵場,這個東西也是強強聯手,再去衍生出來的第二目標。
醋廠直接投資飲料店,聯手把傳統醋品大改造,從銷售端回推到供應端,臺灣釀醋老廠穩紮穩打,讓這檔"吃醋"事業,穿梭兩岸持續"發酵"。
|